“菜来了……”
头上扎着一只绿色绑带的老板娘给他们这桌端来了四只大螃蟹,又叽里咕噜的说了一大段粤语。
乍一听到她说的话,方明三人都有点晕晕乎乎。
柯林见状,连忙解释了起来:
“他说这是她们这儿的招牌菜之一,北方的朋友可能没有吃过。
但是来到香江的游客基本上都要点上一道尝一尝。”
说着,他又抬了抬头,用自己的语气解说起来:
“避风塘炒蟹,这算是香江的名菜了。
选用的安南大肉蟹,炸过之后加入干煸的蒜蓉,再加入辣椒,盐,五香粉等……
我平时叫外卖的时候,也会经常的点上两只。”
老板娘是标准的闽越人长相,身材瘦削,皮肤黝黑,听到柯林的这一大段解释,也是下意识的伸出一只大拇指来。
方明看着手边放着辣椒粉的小碗,又瞥了眼跟前
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